国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布——泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目顺利通过验收

　　2025年5月(yuè)31日，由泰安市畜牧兽医行业协会委托中国绿色食品协会承担的“泰安市肉鸭产业(chǎnyè)低碳发展标准示范项目”顺利完成验收，标志着国内(guónèi)首个(shǒugè)覆盖肉鸭养殖全产业链的低碳标准体系正式落地。该项目通过(tōngguò)制定两项团体标准、完成碳足迹核算报告，为肉鸭产业绿色转型(zhuǎnxíng)提供科学依据和技术支撑，对推动农业领域“双碳”目标实现具有重要意义。

　　创新成果填补行业(hángyè)空白

　　项目系统整合“饲料(sìliào)-养殖-加工-运输”全链条数据，发布《温室气体产品(chǎnpǐn)碳足迹(zújì)量化方法(fāngfǎ)与要求(yāoqiú) 肉鸭》（T/CGFA 010-2025）和《肉鸭粪污资源循环利用技术规范》（T/CGFA 009-2025）两项团体标准(biāozhǔn)，填补了国内肉鸭产业低碳标准的空白。其中：碳足迹核算体系首次明确(míngquè)肉鸭养殖碳排放边界(biānjiè)，量化关键环节排放（饲料占40%、粪污管理占25%），案例验证(yànzhèng)显示活鸭碳足迹为2.22kg CO2e/kg，误差较国际数据小于12%；粪污资源化技术，提出氧化塘甲烷转化率优化（80%）、沼液氮磷浓度(nóngdù)限值等参数，可降低粪污处理成本15%，减少碳排放30%-40%。

　　产学研协同(xiétóng)助力产业升级

　　项目联合中国科学院亚热带研究所、中国农业科学院农业生态环境与可持续研究所、浙江大学生命科学学院等20余家(jiā)单位，调研全国20家规模化养殖企业(qǐyè)，建立动态排放因子数据库，并针对中小(zhōngxiǎo)养殖户开发简化核算模板。新泰天信农牧等试点(shìdiǎn)企业反馈(fǎnkuì)，技术应用后综合效益提升显著，可规避国外碳关税风险，增强国际市场竞争力。

　　碳(tàn)足迹和肉鸭指数助力泰安肉鸭产业引领全国

　　近年(nián)来，泰安市围绕国家黄河战略，突出发展肉鸭(yā)特色产业，创建全国肉鸭产业综合服务平台，先后被评为中国肉鸭标准化生产示范基地(jīdì)、国家肉鸭良种扩繁基地，新泰被中国肉类协会(xiéhuì)命名为“中国肉鸭之都”。全市建成种鸭场18家，年供(niángōng)优质鸭苗5.8亿只，占全国鸭苗供应量的(de)17%、山东省的26%；全市肉鸭出栏量1.1亿只，肉鸭全产业链产值103.8亿元。益客集团培育(péiyù)了“黑嘴麻鸭益扬(yìyáng)一号”、“宁阳和樱”被评为国家水禽良种扩繁推广优选品种；天信(tiānxìn)农牧建成全球单体最大的肉鸭立体智能(zhìnéng)养殖基地，以313万元的亩均产值领先全国，是设施农业亩均产值的近百倍。2025年3月17日，泰安市与农业农村部信息中心(xìnxīzhōngxīn)合作开发的中国农业农村信息网肉鸭产业网上线，中国肉鸭产业泰安指数正式(zhèngshì)发布。目前，肉鸭低碳标准体系正式落地，制定了两项团体标准，完成碳足迹(zújì)核算报告，该成果兼具生态与经济效益，年减排温室气体超万吨，企业(qǐyè)利润率可(kě)提升5%-8%，探索将肉鸭粪污资源化利用纳入碳汇交易试点，建设(jiànshè)低碳示范园区，为全国畜禽养殖低碳转型提供可复制的“泰安样板”。

　　政策支持打造培育百亿级(jí)肉鸭产业集群

　　泰安市印发《关于(guānyú)加快(jiākuài)农业优势特色产业(chǎnyè)高质量(gāozhìliàng)发展(fāzhǎn)(fāzhǎn)实施意见(yìjiàn)(yìjiàn)》，聚焦高端畜牧，推动(tuīdòng)数智赋能，促进三产融合，做(zuò)强大园区(yuánqū)。出台《关于加快促进畜牧业高质量发展的实施意见》，打造培育100亿级肉(ròu)鸭产业集群，逐步形成完善的肉鸭全产业链发展机制，实现从(cóng)抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系的根本性(gēnběnxìng)转变。2024年泰安市被列入全省特色农业（肉鸭）全产业链提质增效试点，省财政拿出一亿元扶持资金推进泰安特色肉鸭产业发展，全力打造泰安肉鸭产业“一都、三基地、五园、七中心”的产业布局，围绕“中国肉鸭之都”，建立全国智慧肉鸭创新基地，实现肉鸭产业的提质增效。力争2025年全市肉鸭饲养量达到1.4亿只，全产业链产值112亿元；从业人员7.5万人、人均年收入达到6.6万元；高质量打造黄河流域特色畜产品优势区、农牧循环发展先行区和高端畜产品屠宰加工基地，在推动黄河流域生态保护和高质量发展上走在前列，为山东畜牧发展贡献泰安力量。